El SAG es un organismo estatal que posee variados deberes en torno al sector silvoagropecuario, uno de estos deberes es velar por la sanidad de los animales y plantas que se encuentran en el territorio nacional. Es de fundamental importancia mantener la ausencia de plagas y enfermedades en la agricultura del país, esta característica nos ha permitido tener una ventaja competitiva en el mercado internacional. Si en Chile se llegara a detectar la presencia de ciertas plagas se cerraría el comercio de la mayor parte de los productos agrícolas, es por esto que las medidas y acciones que adopta el SAG son imprescindibles para el desarrollo del país.
El desempeño del SAG en los controles fronterizos es de gran importancia, ya que Chile cuenta con la ventaja de que la cordillera de los andes y el desierto de Atacama son barreras infranqueables para las plagas y enfermedades, lo que le ha hecho poseer gran prestigio en el extranjero con sus productos de alta calidad, por lo que si llegara a ingresar alguna especie patógena los exportadores y su respectiva mano de obra sufrirían una gran pérdida.
Los planes de vacunación de Ganado del SAG permiten mantener a los animales libres de enfermedades como la tuberculosis y la brucelosis, esta acción permite a los agricultores tener un plus a la hora de comercializar sus rebaños o sus productos pecuarios, además, es una medida que protege a la mano de obra y a los consumidores, los que eventualmente podrían ser infectados con alguna de estas enfermedades.
Por otra parte, muchas personas abogan en contra de las medidas tan estrictas que posee el SAG, algunas han sido multadas por hechos como intentar ingresar algún producto que podría contener microorganismos patógenos. Sin embargo, estas personas no están consientes del daño que podrían provocar en el país si es que ingresara alguna plaga o enfermedad, tanto el comercio externo como interno serian perjudicados, lo que significaría la quiebra para muchas industrias del sector agrícola y también agricultores, esto traería consigo grandes tasas de desempleo, por este motivo las medidas adoptadas son muy justificadas.
Las políticas aplicadas por el SAG para controlar las plagas y enfermedades han sido muy eficaces, ya que han logrado posicionar a Chile ante los ojos del mercado internacional como un país que se destaca por la inocuidad de los alimentos que se producen en él, no obstante las políticas deben estar constantemente sometidas a mejora puesto que el surgimiento de patógenos en cualquier parte del mundo es inminente, además se deberían implementar políticas que eduquen a las personas acerca de los riesgos de ingreso de este tipo de enfermedades al país.
Referencias:
http://www.sag.gob.cl/OpenNet/asp/default.asp?boton=Hom (10/06/2010)
http://www2.sag.gob.cl/Pecuaria/bvo/BVO_8_I_semestre_2007/articulos/implementac_cuarentenas_BB_X_reg.pdf (10/062010).
jueves, 17 de junio de 2010
jueves, 10 de junio de 2010
Las políticas del SAG para el control de plagas y epidemias en el sector agropecuario
El SAG es un organismo estatal que posee variados deberes en torno al sector silvoagropecuario, uno de estos deberes es velar por la sanidad de los animales y plantas que se encuentran en el territorio nacional. Es de fundamental importancia mantener la ausencia de plagas y enfermedades en la agricultura del país, esta característica nos ha permitido tener una ventaja competitiva en el mercado internacional. Si en Chile se llegara a detectar la presencia de ciertas plagas se cerraría el comercio de la mayor parte de los productos agrícolas, es por esto que el SAG toma muchas medidas de resguardo en cuanto a los productos que pueden ingresar al país, así como también controla los problemas existentes. A continuación se detallaran algunas medidas tomadas por este organismo.
1.0) Control fronterizo: el SAG cuenta con equipos de especialistas en cada paso fronterizo de nuestro país, el deber de estos es controlar el ingreso de animales y plantas, o también especies de origen orgánico como cueros, alimentos etc. Chile cuenta con la ventaja que la cordillera de los andes y el desierto de Atacama son barreras infranqueables para las plagas y enfermedades, lo que le ha hecho poseer gran prestigio en el extranjero con sus productos de alta calidad, por lo que si llegara a ingresar alguna especie patógena los exportadores y su respectiva mano de obra sufrirían una gran pérdida.
2.0) Vacunas al ganado: el servicio agrícola y ganadero posee planes de vacunamiento para el ganado nacional, se busca eliminar enfermedades como la brucelosis y tuberculosis bovina que podrían ser transferidas a los humanos si no se toman las precauciones adecuadas, las inoculaciones son llevadas a cabo por especialistas (veterinarios) que se encargan de certificar que el ganado esta libre de estas enfermedades y que ha sido inoculado, esto presenta una gran ventaja para los agricultores que tienen su ganado libre de enfermedades ya que les proporciona un plus en el mercado.
3.0) Fiscalización en terreno: este organismo está constantemente monitoreando en terreno la presencia de plagas o enfermedades en los campos, incluso puede ingresar a recintos privados sin la necesidad de contar con permiso del dueño. Esto le permite poseer una mejor perspectiva de lo que ocurre en la realidad.
4.0) Desinfectantes: el SAG procura que los agricultores lleven a cabo de una buena forma el uso y manejo de desinfectantes utilizados en el campo.
4.1) Plaguicidas: son sustancias usadas principalmente en la fruticultura, el SAG se preocupa de que se haga un buen manejo de la aplicación y manejo de los residuos y envases de estos químicos en el campo.
4.2) Fungicidas: El SAG cumple un rol muy parecido al de los plaguicidas.
Las políticas aplicadas por el SAG para controlar las plagas y enfermedades han sido muy eficaces, ya que han logrado posicionar a Chile ante los ojos del mercado internacional como un país que se destaca por la inocuidad de los alimentos que se producen en él, no obstante las políticas deben estar constantemente sometidas a mejora puesto que el surgimiento de patógenos en cualquier parte del mundo es inminente.
Referencias:
http://www.sag.gob.cl/OpenNet/asp/default.asp?boton=Hom (10/06/2010)
http://www2.sag.gob.cl/Pecuaria/bvo/BVO_8_I_semestre_2007/articulos/implementac_cuarentenas_BB_X_reg.pdf (10/062010)
1.0) Control fronterizo: el SAG cuenta con equipos de especialistas en cada paso fronterizo de nuestro país, el deber de estos es controlar el ingreso de animales y plantas, o también especies de origen orgánico como cueros, alimentos etc. Chile cuenta con la ventaja que la cordillera de los andes y el desierto de Atacama son barreras infranqueables para las plagas y enfermedades, lo que le ha hecho poseer gran prestigio en el extranjero con sus productos de alta calidad, por lo que si llegara a ingresar alguna especie patógena los exportadores y su respectiva mano de obra sufrirían una gran pérdida.
2.0) Vacunas al ganado: el servicio agrícola y ganadero posee planes de vacunamiento para el ganado nacional, se busca eliminar enfermedades como la brucelosis y tuberculosis bovina que podrían ser transferidas a los humanos si no se toman las precauciones adecuadas, las inoculaciones son llevadas a cabo por especialistas (veterinarios) que se encargan de certificar que el ganado esta libre de estas enfermedades y que ha sido inoculado, esto presenta una gran ventaja para los agricultores que tienen su ganado libre de enfermedades ya que les proporciona un plus en el mercado.
3.0) Fiscalización en terreno: este organismo está constantemente monitoreando en terreno la presencia de plagas o enfermedades en los campos, incluso puede ingresar a recintos privados sin la necesidad de contar con permiso del dueño. Esto le permite poseer una mejor perspectiva de lo que ocurre en la realidad.
4.0) Desinfectantes: el SAG procura que los agricultores lleven a cabo de una buena forma el uso y manejo de desinfectantes utilizados en el campo.
4.1) Plaguicidas: son sustancias usadas principalmente en la fruticultura, el SAG se preocupa de que se haga un buen manejo de la aplicación y manejo de los residuos y envases de estos químicos en el campo.
4.2) Fungicidas: El SAG cumple un rol muy parecido al de los plaguicidas.
Las políticas aplicadas por el SAG para controlar las plagas y enfermedades han sido muy eficaces, ya que han logrado posicionar a Chile ante los ojos del mercado internacional como un país que se destaca por la inocuidad de los alimentos que se producen en él, no obstante las políticas deben estar constantemente sometidas a mejora puesto que el surgimiento de patógenos en cualquier parte del mundo es inminente.
Referencias:
http://www.sag.gob.cl/OpenNet/asp/default.asp?boton=Hom (10/06/2010)
http://www2.sag.gob.cl/Pecuaria/bvo/BVO_8_I_semestre_2007/articulos/implementac_cuarentenas_BB_X_reg.pdf (10/062010)
miércoles, 19 de mayo de 2010
Aumento de impuestos a la comida chatarra
Los niños de este tiempo tienen a su disposición una gran gama de alimentos para elegir, y por lo general ellos no conocen los efectos que pueden tener el exceso de consumo de ciertos alimentos. Como es de esperarse a la hora de comprar colación en la escuela o en cualquier otro lugar, estos eligen las más sabrosas, que en la mayoría de los casos poseen altas cantidades de grasas o aceites. Sin duda la responsabilidad de que los niños tengan una buena alimentación recae sobre los padres, quienes tienen el deber de educar a sus hijos respecto a la cantidad y calidad de los alimentos que deben consumir, además, les corresponde estar atentos a que los niños no compren u obtengan comida inapropiada.
Si se desea disminuir las tasas de obesidad infantil se debe atacar a la raíz del problema, el origen de este problema está en la educación, al enseñar a los niños que un exceso de comida chatarra podría ser nocivo para su salud, se generaría una concientización en los pequeños de modo que ellos mismos regularían los alimentos que comen. La enseñanza traería consigo un efecto preventivo del problema, mientras que un alza de impuesto adoptaría un carácter meramente curativo, y el hecho de subsanar un problema es poco efectivo, puesto que a futuro la dificultad podría volver a surgir.
Estudios sobre el aprendizaje han demostrado que los niños aprenden por modelaje, es decir, adoptan conductas de las personas que admiran, a menudo estos modelos son sus padres, por lo que un buen ejemplo en la conducta alimenticia por parte de estos, sería una medida más eficaz para superar los problemas de malnutrición en los niños, que un alza al impuesto de la comida chatarra.
El gobierno argumenta que un alza de impuestos a la comida chatarra sería una buena solución para reunir fondos para la reconstrucción y para palear la obesidad infantil, es verdad que se podría recaudar dinero para reparar los daños causados por el terremoto, pero esta idea no presenta una solución concreta para la obesidad en los niños, puesto que los padres seguirán entregando dinero a sus hijos, y son estos los que decidirán en que desean gastarlo, incluso prescindirán de otras cosas con el fin de tener suficientes recursos para poder adquirir este tipo de alimentos.
Para finalizar, pienso que las autoridades deberían lanzar una campaña para prevenir, tanto a los niños como a sus padres, acerca de los riesgos de una alimentación inadecuada, y no simplemente subir los impuestos de la comida chatarra, ya que no es una verdadera solución para palear el problema de financiamiento de la reconstrucción del país.
Si se desea disminuir las tasas de obesidad infantil se debe atacar a la raíz del problema, el origen de este problema está en la educación, al enseñar a los niños que un exceso de comida chatarra podría ser nocivo para su salud, se generaría una concientización en los pequeños de modo que ellos mismos regularían los alimentos que comen. La enseñanza traería consigo un efecto preventivo del problema, mientras que un alza de impuesto adoptaría un carácter meramente curativo, y el hecho de subsanar un problema es poco efectivo, puesto que a futuro la dificultad podría volver a surgir.
Estudios sobre el aprendizaje han demostrado que los niños aprenden por modelaje, es decir, adoptan conductas de las personas que admiran, a menudo estos modelos son sus padres, por lo que un buen ejemplo en la conducta alimenticia por parte de estos, sería una medida más eficaz para superar los problemas de malnutrición en los niños, que un alza al impuesto de la comida chatarra.
El gobierno argumenta que un alza de impuestos a la comida chatarra sería una buena solución para reunir fondos para la reconstrucción y para palear la obesidad infantil, es verdad que se podría recaudar dinero para reparar los daños causados por el terremoto, pero esta idea no presenta una solución concreta para la obesidad en los niños, puesto que los padres seguirán entregando dinero a sus hijos, y son estos los que decidirán en que desean gastarlo, incluso prescindirán de otras cosas con el fin de tener suficientes recursos para poder adquirir este tipo de alimentos.
Para finalizar, pienso que las autoridades deberían lanzar una campaña para prevenir, tanto a los niños como a sus padres, acerca de los riesgos de una alimentación inadecuada, y no simplemente subir los impuestos de la comida chatarra, ya que no es una verdadera solución para palear el problema de financiamiento de la reconstrucción del país.
jueves, 13 de mayo de 2010
Aumento de impuestos a la comida chatarra
Los niños de este tiempo tienen a su disposición una gran gama de alimentos para elegir, y por lo general ellos no conocen los efectos que pueden tener el exceso de consumo de ciertos alimentos. Como es de esperarse a la hora de comprar colación en la escuela o en cualquier otro lugar, estos eligen las más sabrosas, que en la mayoría de los casos poseen altas cantidades de grasas o aceites. Sin duda la responsabilidad de que los niños tengan una buena alimentación recae sobre los padres, por lo que un aumento en los impuestos a los productos alimenticios ricos en grasas no sería la solución para la obesidad infantil ni tampoco la mejor fuente de recursos para reconstruir el país.
Si se quiere paliar la obesidad infantil no solo habría que subir los impuestos a los alimentos grasos, ya que los alimentos ricos en carbohidratos, ya sean dulces, golosinas y queques, entre muchos otros, también son una gran causa de este problema, puesto que un exceso de azúcares en el cuerpo hace que esta se transforme en tejido adiposo, por lo que un aumento arancelario a las comidas oleaginosas sería ineficiente como solución, además de ser arbitrario para los comerciantes de dichos productos.
Por otra parte un alza tributaria a las empresas de comida chatarra, traería consigo efectos negativos, ya que sus márgenes de ganancia disminuirían y tendrían que recurrir a abaratar costos, y su forma de hacerlo sería mediante la reducción de personal, generándose un alza del desempleo, lo que es muy perjudicial en un momento en que se necesita reconstruir el país.
Muchas personas y políticos argumentan que todos los alimentos grasos son perjudiciales para la salud, sin embargo, los ácidos grasos de origen vegetal no presentan riesgo para la salud humana, es más, sólo un exceso de ácidos grasos saturados, es decir, de origen animal, podría ser nocivo a largo plazo para las personas que lo consumen.
Creo que las autoridades deberían iniciar un plan de educación alimenticia tanto para los niños como para sus padres, de modo que los niños sepan discriminar el tipo y las cantidades de alimentos que son apropiadas para su nutrición. El gobierno además debería buscar otras fuentes de financiamiento para la reconstrucción del país, y que estas medidas no dañen a las empresas, puesto que son estas el principal motor para superar los problemas que ha generado el terremoto.
Si se quiere paliar la obesidad infantil no solo habría que subir los impuestos a los alimentos grasos, ya que los alimentos ricos en carbohidratos, ya sean dulces, golosinas y queques, entre muchos otros, también son una gran causa de este problema, puesto que un exceso de azúcares en el cuerpo hace que esta se transforme en tejido adiposo, por lo que un aumento arancelario a las comidas oleaginosas sería ineficiente como solución, además de ser arbitrario para los comerciantes de dichos productos.
Por otra parte un alza tributaria a las empresas de comida chatarra, traería consigo efectos negativos, ya que sus márgenes de ganancia disminuirían y tendrían que recurrir a abaratar costos, y su forma de hacerlo sería mediante la reducción de personal, generándose un alza del desempleo, lo que es muy perjudicial en un momento en que se necesita reconstruir el país.
Muchas personas y políticos argumentan que todos los alimentos grasos son perjudiciales para la salud, sin embargo, los ácidos grasos de origen vegetal no presentan riesgo para la salud humana, es más, sólo un exceso de ácidos grasos saturados, es decir, de origen animal, podría ser nocivo a largo plazo para las personas que lo consumen.
Creo que las autoridades deberían iniciar un plan de educación alimenticia tanto para los niños como para sus padres, de modo que los niños sepan discriminar el tipo y las cantidades de alimentos que son apropiadas para su nutrición. El gobierno además debería buscar otras fuentes de financiamiento para la reconstrucción del país, y que estas medidas no dañen a las empresas, puesto que son estas el principal motor para superar los problemas que ha generado el terremoto.
miércoles, 28 de abril de 2010
La posibilidad de desarrollar energía nuclear en Chile para renovar la matriz energética
En la actualidad Chile es dependiente del suministro energético de otros países, por lo que estamos a merced de un mercado muy inestable, el cual está en función de eventos como guerras, crisis económicas o atentados terroristas. Esta dependencia hace que a menudo nos veamos expuestos a cambios repentinos de precios o a cortes significativos de suministro, lo que afecta fuertemente la productividad de nuestro país, por este motivo la posibilidad de desarrollar energía nuclear en Chile para renovar la matriz energética es una medida que haría competitivo a nuestro país en el futuro.
El empleo de la energía nuclear evita la liberación de gases de efecto invernadero a la atmósfera, tales como el dióxido de carbono, el cual impide que el calor producido por el Sol en la Tierra pueda liberarse al espacio, generando un calentamiento general en el planeta, por lo que el uso de agentes radioactivos como fuente de energía no contribuiría al calentamiento global. De esta misma forma sería un punto a favor para los exportadores nacionales, a los cuales se les exigen ciertos niveles de huella de carbono, la que consiste en la cantidad de dióxido de carbono que se originó durante todo el proceso de cultivo y transporte del producto hasta llegar a un determinado mercado internacional.
Además, ante un eventual agotamiento de los combustibles fósiles, nuestro país no quedaría paralizado por el corte del suministro. Incluso está demostrado que se obtiene muchísima más energía a partir de pequeñas cantidades de este combustible, mermándose los costos almacenamiento, transporte y residuos, entre otros.
Por otra parte, muchos políticos y la opinión pública se muestran en contra de la utilización de esta energía, su prejuicio se basa en malas experiencias que han surgido a lo largo de la historia, como por ejemplo el desastre nuclear en Chernóbil, en el cual una fuga de radioactividad mató a mucha gente y provocó variados problemas de salud en los sobrevivientes. Los opositores del uso de esta fuente de energía temen que pueda surgir una situación parecida en nuestro país. Sin embargo, la tecnología actual permite tener un mayor conocimiento y control sobre la radioactividad, además hoy se cuenta con rigurosos sistemas de estandarización, seguridad y manejo lo que reduce al mínimo las probabilidades de accidentes.
Para finalizar, la energía nuclear sería una gran oportunidad para disponer de un suministro constante de energía, sin necesidad de producir daño al medio ambiente y a las personas. No obstante su utilización requiere de sumo cuidado debido al riesgo que representaría un imprevisto para todos los chilenos y nuestros países vecinos.
El empleo de la energía nuclear evita la liberación de gases de efecto invernadero a la atmósfera, tales como el dióxido de carbono, el cual impide que el calor producido por el Sol en la Tierra pueda liberarse al espacio, generando un calentamiento general en el planeta, por lo que el uso de agentes radioactivos como fuente de energía no contribuiría al calentamiento global. De esta misma forma sería un punto a favor para los exportadores nacionales, a los cuales se les exigen ciertos niveles de huella de carbono, la que consiste en la cantidad de dióxido de carbono que se originó durante todo el proceso de cultivo y transporte del producto hasta llegar a un determinado mercado internacional.
Además, ante un eventual agotamiento de los combustibles fósiles, nuestro país no quedaría paralizado por el corte del suministro. Incluso está demostrado que se obtiene muchísima más energía a partir de pequeñas cantidades de este combustible, mermándose los costos almacenamiento, transporte y residuos, entre otros.
Por otra parte, muchos políticos y la opinión pública se muestran en contra de la utilización de esta energía, su prejuicio se basa en malas experiencias que han surgido a lo largo de la historia, como por ejemplo el desastre nuclear en Chernóbil, en el cual una fuga de radioactividad mató a mucha gente y provocó variados problemas de salud en los sobrevivientes. Los opositores del uso de esta fuente de energía temen que pueda surgir una situación parecida en nuestro país. Sin embargo, la tecnología actual permite tener un mayor conocimiento y control sobre la radioactividad, además hoy se cuenta con rigurosos sistemas de estandarización, seguridad y manejo lo que reduce al mínimo las probabilidades de accidentes.
Para finalizar, la energía nuclear sería una gran oportunidad para disponer de un suministro constante de energía, sin necesidad de producir daño al medio ambiente y a las personas. No obstante su utilización requiere de sumo cuidado debido al riesgo que representaría un imprevisto para todos los chilenos y nuestros países vecinos.
viernes, 16 de abril de 2010
La posibilidad de desarrollar energía nuclear en Chile para renovar la matriz energética
En la actualidad Chile es dependiente del suministro energético de otros países, entre las energías importadas destacan el petróleo y el gas. Esta dependencia hace que a menudo nos veamos expuestos a cambios repentinos de precios o a cortes significativos de suministro, lo que afecta fuertemente la productividad de nuestro país, por este motivo la posibilidad de desarrollar energía nuclear en Chile para renovar la matriz energética es una medida que haría competitivo a nuestro país en el futuro.
El empleo de la energía nuclear evita la liberación de gases de efecto invernadero a la atmosfera, por lo que no contribuye al cambio climático, de esta misma forma sería un punto a favor para los exportadores nacionales a los cuales se les exigen ciertos niveles de huella de carbono para poder entrar a algunos mercados.
Además, ante un eventual agotamiento de los combustibles fósiles, nuestro país no quedaría paralizado por el corte del suministro. Incluso está demostrado que se obtiene muchísima más energía a partir de pequeñas cantidades de este combustible, mermándose los costos almacenamiento, transporte y residuos, entre otros.
Por otra parte una fuga de radiactividad traería consigo muertes o un gran perjuicio a la salud de las personas que se encuentren expuestas a esta fuga. Sin embargo esto se puede evitar mediante rigurosos sistemas de estandarización, seguridad y manejo.
Para finalizar, la energía nuclear sería una gran oportunidad para disponer de un suministro constante de energía, sin necesidad de producir daño al medio ambiente y a las personas. No obstante su utilización requiere de sumo cuidado debido al riesgo que representaría un imprevisto para todos los chilenos y nuestros países vecinos.
El empleo de la energía nuclear evita la liberación de gases de efecto invernadero a la atmosfera, por lo que no contribuye al cambio climático, de esta misma forma sería un punto a favor para los exportadores nacionales a los cuales se les exigen ciertos niveles de huella de carbono para poder entrar a algunos mercados.
Además, ante un eventual agotamiento de los combustibles fósiles, nuestro país no quedaría paralizado por el corte del suministro. Incluso está demostrado que se obtiene muchísima más energía a partir de pequeñas cantidades de este combustible, mermándose los costos almacenamiento, transporte y residuos, entre otros.
Por otra parte una fuga de radiactividad traería consigo muertes o un gran perjuicio a la salud de las personas que se encuentren expuestas a esta fuga. Sin embargo esto se puede evitar mediante rigurosos sistemas de estandarización, seguridad y manejo.
Para finalizar, la energía nuclear sería una gran oportunidad para disponer de un suministro constante de energía, sin necesidad de producir daño al medio ambiente y a las personas. No obstante su utilización requiere de sumo cuidado debido al riesgo que representaría un imprevisto para todos los chilenos y nuestros países vecinos.
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